In Ausserrhoden werden die Viehschauen gemeindeweise abgehalten, in Innerrhoden findet Anfang Oktober in Appenzell die Kantonale Schau statt.

Einzelne Bauern fahren zur Freude der zahlreichen Zuschauer, die entlang des Dorfplatzes stehen, sennisch zur Schau, das heisst, in der bewährten Reihenfolge wie beim Alpabzug und in der entsprechenden Tracht in gelben Hosen mit rotem Brusttuch oder der ausserrhoder Werktagstracht. Auf dem Gelände betreten alle das Gelände unter einem hölzernen Triumphbogen hindurch, der mit Tannriesig, Blumen und Bändern verziert ist.

Das Vieh wird an langen Latten nach vorgegebenen Kategorien angebunden. Das Preisgericht, bestehend aus erfahrenen Landwirten, beginnt nun seine Arbeit. Es beurteilt die Tiere nach Schönheit und Leistung und stellt sie in der richtigen Rangfolge auf. Die schönsten Tiere werden mit einem Papierblumenkranz geschmückt. An vielen Schauen dürfen auch Jungzüchter teilnehmen und ihre Geisslein zur Schau stellen.

Zeitlicher Ablauf:

- Zwischen 8 und 9 Uhr findet die Auffuhr statt
- Ab 13.15 Uhr findet die Prämierung statt
- Um 16 Uhr ist "Abloo": die Tiere werden wieder in die Höfe gebracht.
- Der Abend wird im Restaurant Säntisblick in Zürchersmühle mit Schaukritik und
Preisverteilung ausgeklinkt.
Gefolgt von einem gemütlichen Fest mit Singen, Zauren und Tanz

Gut zu wissen:

- Parkplätze gibt es bei der Mehrzweckhalle Au
oder bei der Militärunterkunft Mitel Säntis (nähe Bahnhof)
- Marktstände - neu - auf dem Kanzleiplatz:
- Pfister Textilien: Strickmode
- Just: Pflegeprodukte
- Billiger Jakob: Maroni, Süssigkeiten + Kleider
- Elias Bucheli: Trockenfleisch + Käse
- Rahel Zuberbühler: Geschenkartikel
- Esther Frei: Marken-Unterwäsche
- Kulinarisches:
- Urnäscher Milchspezialitäten: Raclette
- Frauenturnverein: Sandwich-Brezel + Getränk
- Metzgerei Signer: Grilladen