Breitenmoser Gustarium
Eine Erlebniswelt zum «Erleben, Entdecken und Selbermachen» – das Breitenmoser Gustarium mit Blick auf den Alpstein.
Das Breitenmoser Gustarium ist die in der Schweiz einzigartige Erlebniswelt, die sich der Fleischbranche widmet. Unterschiedliche Grillseminare finden rund ums Jahr auf der Grillterrasse statt. Hier lernt man Tipps und Tricks von den Fachleuten. Teilnehmerinnen und Teilnehmer eines Wurstseminars lernen alles über die Herstellung einer Siedwurst und packen dann selbst mit an.
Auch Spontanbesucher können sich bei uns verwöhnen lassen. Ein frisch aufgeschnittenes Appenzeller Plättli lässt sich draussen oder in der Metzgerstube mit Blick auf den Alpstein geniessen. Die interaktive, unterhaltsame und informative Ausstellung «rund um den Genuss» kann kostenlos besucht werden.
Im Genussladen können Sie unsere Spezialitäten degustieren, erwerben und sich von vielen Geschenkideen inspirieren lassen. Feste und Seminare bis 60 Personen machen wir für Sie zu einem ganz speziellen Erlebnis. Die Metzgerstube mit Bar und Cheminée ist liebevoll eingerichtet und dekoriert. Unsere Köche verwöhnen Sie mit hauseigenen Spezialitäten.
Grillseminare: 18 bis 23 Teilnehmende
Wurstseminare: 15 bis 30 Teilnehmende
Festliche Platten legen und gestalten: 10 bis 15 Teilnehmende
Kleiner Grill-Lehrgang: 20 bis 45 Teilnehmende
Kosten für Seminare: von CHF 85.00 (Wurstseminar mit Essen) bis CHF 210 für Grillkurs Special Cuts
Dauer: von 2.5 bis 4 Stunden für Kurse
Sitzplätze Metzgerstube für Gastroanlässe: bis 60 Personen
Auch Spontanbesucher können sich bei uns verwöhnen lassen. Ein frisch aufgeschnittenes Appenzeller Plättli lässt sich draussen oder in der Metzgerstube mit Blick auf den Alpstein geniessen. Die interaktive, unterhaltsame und informative Ausstellung «rund um den Genuss» kann kostenlos besucht werden.
Im Genussladen können Sie unsere Spezialitäten degustieren, erwerben und sich von vielen Geschenkideen inspirieren lassen. Feste und Seminare bis 60 Personen machen wir für Sie zu einem ganz speziellen Erlebnis. Die Metzgerstube mit Bar und Cheminée ist liebevoll eingerichtet und dekoriert. Unsere Köche verwöhnen Sie mit hauseigenen Spezialitäten.
Grillseminare: 18 bis 23 Teilnehmende
Wurstseminare: 15 bis 30 Teilnehmende
Festliche Platten legen und gestalten: 10 bis 15 Teilnehmende
Kleiner Grill-Lehrgang: 20 bis 45 Teilnehmende
Kosten für Seminare: von CHF 85.00 (Wurstseminar mit Essen) bis CHF 210 für Grillkurs Special Cuts
Dauer: von 2.5 bis 4 Stunden für Kurse
Sitzplätze Metzgerstube für Gastroanlässe: bis 60 Personen
