Exposition de bétail à Teufen

Certains paysans font la démonstration d'une montée à l'alpage, avec tout ce que cela implique, pour le plus grand plaisir des nombreux spectateurs qui se tiennent le long des routes. D'autres, en revanche, conduisent leurs
Les autres se rendent avec moins d'efforts sur la place de l'arsenal à Teufen, où les animaux ont été nettoyés et étrillés. Là, tous entrent sur le terrain en passant sous un arc de triomphe en bois, décoré de branches de sapin, de fleurs et de rubans, de vaisselle d'alpage et d'une phrase de bienvenue sur un panneau couronné.
Le bétail est attaché à des chaînes selon des catégories prédéfinies. Le jury, composé d'agriculteurs expérimentés de l'association appenzelloise, commence alors son travail. Il évalue les animaux en fonction de leur beauté et de leur performance et les place dans le bon ordre. Le placement des animaux peut durer jusqu'à l'après-midi, car les différences sont minimes, surtout pour les meilleures vaches d'élevage, et le travail des juges est donc difficile. Les plus beaux animaux reçoivent un prix.
Les jeunes éleveurs montrent également leurs animaux et les présentent devant un public nombreux.
Les animaux, mais aussi la convivialité, sont au cœur de la journée. C'est l'occasion pour le village, la famille, les amis, les connaissances et les invités de se retrouver.


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